Brocolis sautés aux champignons
Brocolis sautés aux champignons parfumés
Informations générales:
Préparation : 10 min
Cuisson : 11 min
Repos : 0 min
Temps total : 21 min
- Pour 4 personnes:
· 500 g de brocolis
· 1 poignée de champignons parfumés déshydratés
· 1 gousse d'ail hachée.
· 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
· 2 cuillères à soupe de sauce soja
· 1 cuillère à soupe de gingembre haché
· 2 cuillères à soupe de ciboule hachée
· sel et poivre.
- Préparation:
- Détailler le brocolis en petits bouquets. Les blanchir 1 minute à l'eau bouillante.
- Réhydrater les champignons 5 minutes dans de l'eau chaude.
- Chauffer le wok avec l'huile et y mettre les légumes avec tous les autres ingrédients. Faire cuire à feu vif en remuant pendant 10 minutes.
Servir
Pareil, là aussi c'est plus apétissant en vrai!
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