Chou chinois sauté. Au wok

Chou chinois sauté. Recette au wok

• Les ingrédients:

• 500 g de chou chinois
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 3 oignons
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché
• 3 cuillères à soupe de sauce soja légère

• La recette:

1. Eplucher et émincer les oignons.
Détacher les feuilles du chou chinois et les couper en larges lanières.

2. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou dans un wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer.

3. Ajouter les feuilles de chou en lanières et faire cuire 2 à 3 minutes tout en continuant à remuer.

4. Verser la sauce soja. Poivrer.

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